Un inversionista peruano decide adquirir una franquicia, ya que es un modelo de negocio exitoso a nivel mundial. Para ello decide establecer un contrato en donde se especifique quienes son las partes, la marca, el formato de negocio y el pago. ¿Cómo se le denomina al pago expresado en % de ventas o rentabilidad que tendría que dar el franquiciado al franquiciador?