2. Elabore una receta saludable y haga un panel de degustación con familiares o conocidos, esto con el fin de determinar la percepción sensorial de los participantes en cuanto a: • Presentación. • Sabor. • Textura. • Olor Teniendo en cuenta lo anterior complete la siguiente tabla, en donde debe dar valores a los parámetros a evaluar, esto con el fin de saber cuál es la aceptación en cuanto a la percepción sensorial del producto. Finalmente dé una conclusión de cuál fue la aceptación del producto según los valores dados