en la digestión de la mantequilla la hidrólisis de los triglicéridos da como resultado:
a) 3 ácidos grados y 3 gliceroles
b) 3 gliceroles y 1 ácido graso
c) 1 glicerol y 3 ácidos grados
d) 2 gliceroles y 1 ácido graso
e) N.A.​