Os lipídeos são biomoléculas insolúveis em água e altamente solúveis em solventes orgânicos. Eles possuem diversas funções biológicas, entre elas a de constituir as membranas celulares. Em relação aos lipídeos, primeiro complete os espaços em branco e, depois, assinale a alternativa correta: Os _________________são anfipáticos porque apresentam um grupo de cabeça polar (hidrofílica) que apresenta alta afinidade pela água e duas caudas hidrocarbonadas que formam uma região apolar (hidrofóbica), ou seja, apresenta aversão a água Os ____________________ de cadeia longa que constituem as caudas dos fosfolipídeos podem ser insaturados, quando apresentam duplas ligações, ou saturados, quando apresentam apenas ligações simples Os __________________ são compostos por uma região hidrofóbica constituída por duas longas caudas hidrocarbonadas e por uma cabeça hidrofílica ligada a um oligossacarídeo. Os ___________ têm a estrutura constituída por um núcleo formado por quatro anéis fusionados que é plano e rígido. O principal representante desse grupo é o colesterol. A sequência correta é: fosfolipídeos - ácidos graxos – glicolipídeos – esteróis fosfolipídeos – glicolipídeos – esteróis - ácidos graxos fosfolipídeos - ácidos graxos – esteróis – glicolipídeos ácidos graxos – esteróis – glicolipídeos - fosfolipídeos ácidos graxos - fosfolipídeos – glicolipídeos – esteróis