Su función es regular el normal funcionamiento de nuestro organismo Su falta puede producir alteraciones en el crecimiento y desarrollo Participan en la formación de de nuevas células, reparación tejidos y en la defensa de nuestro organismo Es muy abundante en los seres vivos Permite el transporte de sustancias y la eliminación de desechos Su energia se acumula para ser utilizada en caso de ser necesorio​