3. El ácido etanoico (CH3COOH), también conocido como ácido acético, es el componente característico del vinagre.

Como sustancia pura, tiene importancia industrial; por ejemplo, es uno de los disolventes fundamentales en la obtención de sustancias que se emplean en la fabricación de plásticos. Cuando se disuelve 10 g de una sustancia desconocida en 50g de ácido acético, se obtiene una disolución cuya mezcla congela a 11°C. Determina si la sustancia desconocida es acetona (CHsCOCHs) o cloroformo (CHC|3)