El poli-5-hidroxivalerato (PHV) es un poliéster producido en la naturaleza por acción de bacterias dentro de ellas del género Bacillus y otros microorganismos. Este termoplástico se acumula de forma intracelular en Azotobacter chroococcum y se puede producir de forma económica utilizando almidón como materia prima y amonio como fuente de nitrógeno. La síntesis de PHV está asociada al crecimiento, la producción máxima se alcanza cuando el cultivo es proveído con oxígeno. Durante el cultivo continuo de estado estacionario de A. chroococcum, la concentración de PHV en las células es de 44% w/w y el coeficiente repiratorio es de 1.3. De un análisis elemental se sabe que la biomasa puede ser representada mediante la siguiente fórmula CH200.5 No.25. La unidad monomérica de almidón es C6H10O5 y la unidad monomérica de PHV es C4H6O2. a. Desarrolla una ecuación para la producción de PHV y el crecimiento celular. PHV puede ser considerado como un producto separado de la biomasa inclusive si este no es excretado. b. ¿Cuál es el rendimiento de PHV con respecto al almidón en gg-¹? c. Si la recuperación de PHV de las células incluye una pérdida del 35%, ¿Cuántos kg de almidón son necesarios para la producción y recuperación de 25 kg de PHV?​