Ana es chef experta en repostería para hacer un pastel mediano necesita 1500 G de harina 5 kg de huevo 1.25 tazas de leche 300 G de azúcar 2 libras de crema pastelera y fruta para decorar al gusto para hacer un pastel grande necesita el triple de los ingredientes ya mencionados Ana tiene seis moldes para pastel pero a los moldes grandes ya se les borró el número por el uso cada pastel lo vende por kilo no pieza el kilo lo cobra a 235 si la encargan un pastel de más de 6 kg le des cuenta el 15% del costo del pastel un pastel mediano lleva a pesar 2 k yog con tres cuartos​