ES PERSONAL SOCIAL AYUDA POR FAVOR Almacenar la comida con cuidado y orden: Cuando se almacena la comida, en el frigorífico, la nevera o donde sea es importante empacarla y almacenarla con mucho cuidado y orden. De esta manera será posible evitar los peligros de la contaminación cruzada. La contaminación cruzada se refiere a los peligros de contaminación que pueden sufrir distintos tipos de alimentos si se almacenan juntos o en riesgo de entrar en contacto con fluidos de otros productos que los puedan modificar en cuanto a sabor o aroma e inclusive, que los puedan dañar. Por ello, es necesario empacarlos y almacenarlos adecuadamente. Así, los productos que puedan desprender algún líquido por descongelamiento deben ir abajo de los demás productos. Los alimentos crudos se deben mantener alejados de los ya cocidos y almacenados, además. También, es necesario almacenar en contenedores separados, o herméticos productos como los pescados, que desprenderán fuertes olores que se pueden impregnar en otros alimentos. Utilizar botes o contenedores herméticos: Finalmente, una de las formas más comunes como conservar los alimentos es la de utilizar botes o contenedores herméticos. Se debe intentar guardar alimentos en contenedores herméticos para preservarlos en muy buen estado por mucho más tiempo. Principalmente, las carnes, pollos, pescados o alimentos ya cocinados deben estar contenidos en estos recipientes para poder volver a consumirlos o conservar su condición original. En cuanto a frutas y verduras, lo ideal es utilizar recipientes que permitan la entrada del aire, para que estos productos puedan "respirar". 2. Subraya las ideas principales de la lectura y responde las siguientes preguntas: ¿Por qué debemos de conservar los alimentos? ¿En qué consiste los métodos químicos de la conservación de alimentos? ¿Qué formas físicas de conservar los alimentos existen? De todas las técnicas ¿Cuál es la que mejor opción para conservar nuestros alimentos? ¿Cómo conservan los alimentos en tu hogar? ¿Alguna vez se ha descompuesto tu refrigeradora? ¿Cómo conservaron los alimentos que tenían guardados?
