Ayudaaaaa porfa
6- Un producto cereal conteniendo 55% de agua es fabricado a razón de 5000 kg/h. Se necesita secar
el producto de tal manera que el mismo contenga solamente 30% de agua. ¿Qué cantidad de agua
tiene que ser evaporada por hora?
7- Un evaporador, usado para la concentración de jugo de frutas, es alimentado con 4.500 kg/día de
zumo que tiene una concentración
de sólidos del 21%. ¿Cuál será la cantidad de agua que se debe
evaporar para obtener un jugo con una
concentración del 60% de sólidos?
(La 6 y la 7)