9 3. Levadura Agua + Levadura + Agua + agua azúcar agua + azúcar Cam- Temperatura Tubo bios Cantidad N.° obser- Inicial Final de azúcar vados 1 25 °C 25 °C igual 2 25 °C 32°C Igual Aparecen 3 25 °C 25 °C Menor burbujas 4 25 °C 25 °C Igual ¿En cuál de las mezclas aumentó la tempera- tura? ¿Por qué crees que pasó esto? ¿Por qué la mezcla con levadura es esponjosa? ¿Cómo se relaciona esto con las burbujas apa- recidas en la mezcla 3? ¿Por qué disminuyó la mezcla de azúcar en el tubo 3 y no en el 2?​