1. Durante un experimento en un laboratorio de investigación se determina el efecto
de los inhibidores enzimáticos en la actividad catalítica de una enzima y se obtiene
el siguiente grafico conocido como gráfico de los los Dobles Reciprocos donde se
representa el inverso de la Km y dela Vmáxima. (Ver gráfico)
1/Velocidad
Enzima +
inhibidor
Enzima
1/[Sustrato]
A) Compare los parámetros cinéticos (Km o Vmáx) obtenidos al graficar el
comportamiento de ambos experimentos con la enzima solamente y en la
mezcla enzima +
inhibidor.- 5 puntos.