1. Tamales
2. Tortillas de maíz
3. Pozole
4. Esquites
5. Elote asado
6. Arepas
7. Gorditas
8. Atole
9. Choclo a la parrilla
10. Enchiladas
11. Sopes
12. Empanadas de maíz
13. Cachapas (panqueques de maíz venezolanos)
14. Humitas
15. Tamalitos de chipilín
16. Chilaquiles
17. Tlacoyos
18. Choclo con queso
19. Pastel de choclo
20. Churros de maíz
21. Empanadas de choclo
22. Maíz tostado
23. Maíz inflado
24. Pupusas
25. Maíz en crema