¿Cuáles son los diferentes tipos de levantamientos topográficos y cuál es la importancia de cada uno en la realización de proyectos de ingeniería civil y arquitectura? Explique en detalle las características y usos de los levantamientos planimétricos, altimétricos y topográficos, y cómo influyen en la precisión y exactitud de los cálculos y diseños.