¿Cuál es la importancia del frigorífico de la cuenca del Papaloapan en la economía local y regional? Explique cómo la presencia de esta infraestructura impacta en la cadena de suministro de productos perecederos y en el desarrollo de la región. ¿Qué medidas se podrían implementar para mejorar la eficiencia y sostenibilidad de este frigorífico?