¿Cuál es la importancia de utilizar piedra como material de cimiento en la construcción de edificaciones? Explique detalladamente los beneficios y características de la piedra como base estructural en comparación con otros materiales. ¿Qué factores influyen en el precio del viaje de piedra para cimiento y cómo se puede optimizar su uso para garantizar la estabilidad y durabilidad de la construcción?