A través de un tubo de 2" de diámetro fluye hacia una centrífuga, con velocidad de 40 cm/s, leche integral de gravedad específica 1,035; dentro de la centrífuga la leche es separada en crema de gravedad específica 1,01 y leche desnatada de gravedad específica 1,04. Calcúlese las velocidades de flujo de la leche desnatada y de la crema cuando se descargan a través de un tubo de ¾". También calcule la rapidez del flujo de peso y la rapidez del flujo de masa en ambos ramales. Dibuje el esquema.