1. La fenilpropanolamina es un estimulante tipo A que se utiliza para disminuir el cansancio e incrementar la resistencia a nivel
deportivo. En pruebas doping, para la fenilpropanolamina, se considera
positivo cuando su concentración urinaria
correspondiente en la muestra sea superior a 5 ppm. Para dos deportistas en una muestra de orina de 250 ml se encontró en el deportista A 1 x 10g de fenilpropanolamina y para el deportista B 3 x 10 g. Decida
usted si la prueba doping resultante
es positiva o negativa para los dos deportistas.
2. El plomo es un metal venenoso que afecta especialmente a los niños ya que retienen una fracción de plomo mayor que los
adultos. Niveles de plomo de 0.250 ppm en un niño produce retrasos en el desarrollo del
conocimiento. ¿Cuántos mg de plomo
presentes en 1500 ml de sangre de un niño representan 0.259 ppm?
3. Las etiquetas de los empaques de los alimentos indican el contenido energético y nutricional de estos. Con base en la Tabla
Nutricional de Galletas determine a) el porcentaje peso-peso de los azucares
b) las ppm de proteínas c) las ppm del sodio
presentes en la muestra de galletas.
