Planificar un menú tipo de alimentación saludable que cubra las necesidades nutricionales para una mujer de 40 años de edad, pesa 65 kg y con una talla de 1.58 m, actividad moderada ( Ama de casa), considerar 3 comidas principales. Desarrolle las siguientes interrogantes: 1.- Determinar el requerimiento energético total. 2.-Determinar su requerimiento de proteínas, lípidos y carbohidratos.

Respuesta :

Respuesta:

Para realizar la estimación, primero calcularemos el **Metabolismo Basal (BMR)** usando la fórmula de Harris-Benedict, y luego lo ajustaremos por el nivel de actividad física para obtener el **Requerimiento Energético Total (TDEE)**.

La fórmula de Harris-Benedict para mujeres es:

\[ BMR = 655 + (9.6 \times peso \, en \, kg) + (1.8 \times altura \, en \, cm) - (4.7 \times edad \, en \, años) \]

Para una mujer de 40 años, pesando 65 kg y con una talla de 158 cm, el BMR sería:

\[ BMR = 655 + (9.6 \times 65) + (1.8 \times 158) - (4.7 \times 40) \]

\[ BMR = 655 + 624 + 284.4 - 188 \]

\[ BMR = 1375.4 \, kcal/día \]

El nivel de actividad moderada se ajusta con un factor de 1.55:

\[ TDEE = BMR \times factor \, de \, actividad \]

\[ TDEE = 1375.4 \times 1.55 \]

\[ TDEE = 2131.87 \, kcal/día \]

Ahora distribuiremos este total en proteínas, lípidos y carbohidratos:

- Proteínas: \(2131.87 kcal/día \times 15% / 4 kcal/g = 79.87 g/día\)

- Lípidos: \(2131.87 kcal/día \times 30% / 9 kcal/g = 71.06 g/día\)

- Carbohidratos: \(2131.87 kcal/día \times 55% / 4 kcal/g = 293.01 g/día\)

Estos valores son estimaciones y es importante que se ajusten según las necesidades individuales y preferencias personales. Para un plan personalizado y detallado, es recomendable consultar a un nutricionista o médico.