15. El trigo es uno de los alimentos básicos para la industria de la panificación. Es también el
tercer cereal más producido en el Perú después del maíz y del arroz. En estos últimos años,
su producción ha ido incrementándose de manera sostenida. Observa esta tabla.
Año agrícola
Producción en miles de
toneladas por hectáreas
2012
136
2013
143
2014
147
2015
154
2016
156
2017
160
2018
162
¿Cuánto aumentó (en miles de toneladas) el promedio de producción de trigo en el
periodo 2016 - 2018 respecto del periodo 2013 - 2015?
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