¿Cuáles son los alimentos ricos en carbohidratos y cuál es su importancia en la dieta diaria? Explique cómo los carbohidratos proporcionan energía al cuerpo y mencione ejemplos de alimentos que los contienen. ¿Qué recomendaciones daría para mantener un equilibrio adecuado en el consumo de carbohidratos y otros nutrientes esenciales para una alimentación saludable?