Completa el siguiente texto utilizando las palabras de la rejilla al calentar un trozo de mantequilla, las._________ Que la integran aumentan su movimiento debido a la temperatura, de modo que la mantequilla se transforma en_________, Este cambio de estado se llama_________. si calentamos leche, pasara a estado __________, puesto que sus partículas han seguido elevando su________, provocando por el ascenso de la temperatura, alcanzando el punto de_________por el contrario, si la temperatura desc