Los carbohidratos brindan energía a todos los órganos del cuerpo, desde el cerebro hasta los músculos y funcionan como un combustible rápido y fácil de obtener por parte del cuerpo humano. Intervienen reduciendo la fatiga y en la recuperación tras realizar alguna actividad física. La siguiente estructura hace referencia a un polisacárido. Se le pide determinar el tipo de enlace glucosídico