Ana Belén, estudiante de primer grado de la IE.MNU tiene conocimiento de que el
consumo del ácido ascórbico (vitamina C) ayuda a mitigar las infecciones respiratorias, a
fortalecer el sistema inmunológico en las personas. Sabe, además, que por cada 100 g de
pulpa de camu camu se obtienen 2780 mg de vitamina C: y, por 100 g de pulpa de limón,
44 mg de vitamina C También conoce que una persona debe consumir entre 1000 mg ý
6000 mg de ácido ascórbico por día. Al respecto, ¿cuántos gramos de pulpa de camu
camu o limón debe consumir en 5 dias para aliviar los síntomas de una gripe?
¿De qué trata la situación planteada?
VITAMINA C
¿Qué procedimientos realizarías para calcular la proporción de vitamina C para un gramo de pulpa de camu
camu? Escribe el procedimiento.
¿Qué procedimientos realizarías para saber la proporción de vitamina C para un gramo de pulpa de limón?
Escribe el procedimiento.
¿Cómo determinas la cantidad de gramos de ácido ascórbico para 5 días, a partir de los 100 g de la pulpa de
limón
a?
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