2. Diseño de la alternativa de solución tecnológica
a. Representa en un esquema el proceso de elaboración de la solución tecnológica.
Incluye las fases de la cadena alimentaria descritas en el texto donde se hace referencia a la
seguridad alimentaria, una responsabilidad compartida.
Elabora el esquema en relación con los procesos que podrían considerar para la elaboración de
la solución tecnológica y describe los procedimientos.
a)Esquema:

b)Estima los gastos:
A partir de la solución tecnológica propuesta, establece un presupuesto
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