10,7 % de vinagre respecto a la mezcla total y 12,0 % de vinagre respecto al agua
Explicación:
1) Transormamos los 180 cm3 de vinagre a litros, con el factor de conversión que 1 cm3 equivale a 10-3 L y obtenemos 0,18 L de vinagre
2) Como la densidad del agua es 1, entonces podemos decir que en vez de 1,5 Kg de agua, hay 1,5 L de agua.
3) Entonces dividimos el volumen de vinagre (0,18 L) por el volumen total de mezcla (0,18 L de vinagre + 1,50 L de agua y multiplicando por 100, obteniendo el porcentaje de vinagre en mezcla
4) Pero también podemos dividir el volumen de vinagre (0,18 L) por el volumen de agua (1,50 L) y multiplicamos por 100, obteniendo el porcentaje de vinagre con respecto al agua
