Respuesta:
La soja o soya (Glycine max) es una leguminosa cuyas semillas contienen una elevada proporción de proteína vegetal y también hierro, magnesio y otros minerales. De ella se obtienen como subproductos principales aceite y harina de soja
La soja se utilizan principalmente para fabricar pienso destinado a alimentar a los animales de cría industrial, con el objetivo de que produzcan mucha carne, huevos y leche de forma rápida y barata – y generen muchos beneficios. también para la producción de biodiésel y en la industria alimentaria.
La actual demanda china de soja brasileña -pues actualmente China se encuentra librando una guerra comercial con su principal proveedor EEUU, al que ha impuesto aranceles del 25%- compromete gravemente muchos millones de hectáreas de la Amazonía brasileña, pues de este país pasaría a proceder el 75% de la soja que importa el gigante asiático.
Según Greenpeace, en 2018 se deforestaron en Argentina 112.766 hectáreas en cuatro provincias; de ellas, 40.965 en zonas en las quela explotación está prohibida o restringida.
Millones de pequeños campesinos de los países productores ya han perdido sus tierras e ingresos.
