-Densidad: La cantidad de masa en un determinado volumen
-Estado físico: Puede ser sólido, líquido o gaseoso.
-Propiedades organolépticas: Color, olor, sabor
-Punto de ebullición: La temperatura máxima a la que puede llegar una sustancia en estado líquido. Por encima de esa temperatura pasa a estado gaseoso.
- Punto de fusión: La temperatura máxima a la que una sustancia está en estado sólido. Por encima de esa temperatura pasa a estado líquido.
-Solubilidad: La capacidad de una sustancia en disolverse en otra
-Dureza: La resistencia de un material ante las perforaciones.
- Conductividad eléctrica: La capacidad de un material de conducir electricidad.
-Flexibilidad: La capacidad de un material de doblarse sin romperse. Su opuesto es la rigidez.
-Opacidad: La capacidad de impedir el paso de la luz. Su opuesto es translucidez.
