a agricultura (del latín agri ‘campo’ y cultūra ‘cultivo’, ‘crianza’)12 es el conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos. Comprende todo un conjunto de acciones humanas que transforma el medio ambiente natural.
Todo vegetal y animal requiere de un medio adecuado para reproducirse; además, un medio propicio para uno puede no serlo para otro, lo cual ha originado la diversidad de regiones agrícolas y pecuarias.
