El tornasol es uno de los más conocidos indicadores de pH. Suministrado en una solución o pintura violeta normalmente, se torna de color rojo-anaranjado en contacto con compuestos ácidos
Planta de tallo grueso, alto y derecho ñ, hojas pecioladas, en forma de corazón, flores amarillas y frutos con muchas semillas negruzcas y comestibles.
