Cuando entra en su estómago, la papilla formada en su boca se mezcla con todo lo que ya se encontraba ahí. El estómago es una especie de robot de cocina mezclador con efecto mecánico y químico. Es una bolsa formada por músculos entrecruzados. Cuando se contraen, los músculos mezclan el alimento en todas direcciones, como cuando se amasa pan. La mucosa del estómago segrega jugos gástricos, entre ellos:
ácido clorhídrico, que disuelve la comida.
una enzima llamada pepsina, que digiere y fragmenta las proteínas.
y una enzima llamada lipasa, que disuelve las grasas.