Respuesta:
Técnicas de separación de mezclas
Destilación.
Evaporación.
Centrifugación.
Levigación.
Imantación.
Cromatografía de Gases.
Cromatografía en Papel.
Decantación.
Explicación:
La separación mecánica (física) de los componentes de un alimento, se consigue mediante las siguientes operaciones unitarias:
Sedimentación.
Centrifugación.
Filtración.
Extracción por presión.
Separación por membranas.
Extracción por disolventes.
espero que te ayude
