La gastronomía mexicana desde la época colonial a sido muy amplia, algunas de las comidas que eran muy comunes y que aún se siguen preparando en el plato mexicano son:
•Mole
•Pozole
•Tamal
•Cochinita pibil
•Chiles en nogada
•Rompope
Listo :)
Espero haberte ayudado
