Las sustancias que se conoce por tener afinidad por el agua, es decir que pueden lograr absorber el agua con facilidad, son las que se conocen como
D. Hidrófilas.
Las Hidrófilas, se conocen como aquellos elementos o sustancias, que tienen la capacidad de absorber el agua con facilidad, es decir que son soluciones o disoluciones, por lo que no se pueden mezclar con grasas.
