Respuesta:
Normalmente se nombra el componente mayoritario como el disolvente, pero el agua es el disolvente universal, por lo que yo diría que aunque el volumen de etanol es mayor al de agua, el agua es el disolvente y el etanol el soluto.
Por tanto tenemos 150 mL - 40 mL = 110 mL de soluto (etanol)
y 40 mL de disolvente (agua)
Para calcular el porcentaje se debe dividir el volumen de agua entre el total y multiplicar por 100:
40/150*100 = 26.66%
Yo personalmente según lo que he aprendido en mi carrera y lo mismo que me han enseñado mis profesores de universidad, el agua siempre es el disolvente, sin importar la cantidad que haya, en el caso de las disoluciones acuosas por supuesto.
Si tienes alguna duda me dices.
