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1. Origen de LAGO AGRIO
Los norteamericanos bautizaron como “Lago Agrio” a la zona donde se perforó el primer pozo petrolero, debido a que el taladro llevaba el nombre de ROUGT-LAKE, y su traducción al español significa “Lago Agrio”, así se convirtió en el centro de operaciones de todas las estructuras petroleras identificadas en la amazonia.
2. Cuantos cantones integra
7 cantones que son: Sucumbíos , Gonzalo Pizarro , Cáscales , Lago Agrio ,
Shushufindi , Cuyabeno , Putumayo .
3. Cuales son sus autoridades
Señor Alcalde Ing : Abraham Freire Paz
Vicealcalde: Aybar Aponte
Y los ediles Arq: Andrea Carolina , Castillo Ambulidy ; MSC
4. Que funciones desempeña
- GESTIÓN DE OBRAS PÚBLICAS. GESTIÓN DE SERVICIOS PÚBLICOS.
- GESTIÓN DE EDUCACIÓN, CULTURA, DEPORTES Y. RECREACIÓN.
- GESTIÓN DE JUSTICIA Y VIGILANCIA. GESTIÓN DE DESARROLLO TURÍSTICO.
- GESTIÓN AMBIENTAL. GESTIÓN DE AVALÚOS Y CATASTROS.
6. Platos típicos que ofrecen y lugar.
-Ingredientes:
1 Unidad Cebolla Morada
1/4 Taza Néctar De Naranja Natura®
2 Unidades Tomate Cherry Tomates sin semillas y picados en cuadritos
1/2 Taza Jugo De Limón
1/4 Taza Salsa De Tomate Maggi®
4 gramos Sal Agregar al gusto
2 1/2 Tazas Palmito En Conserva Picado en rodajas
1 Cucharadita Cilantro Picado finamente
4 gramos De Pimienta Negra Agregar al gusto
- Preparación
Lava bien las cebollas con agua y sal. Deja reposar.
Licúa Néctar Naranja NATURA®, pulpa de tomate y jugo de limón. Coloca ésta preparación en un recipiente.
A continuación, incorpora Salsa de Tomate MAGGI®, cebollas, palmito, cubitos de tomate y cilantro. Mezcla bien.
Rectifica sal y pimienta. Sirve acompañado con maíz tostado o chifles.
- Plato obtenido
ceviche de palmito
Espero que te sirva
