Respuesta:
Se detecta almidón
Explicación:
¿Qué es el lugol?
El lugol o disolución de Lugol es una disolución de yodo molecular I2 y yoduro potásico KI en agua destilada, este producto se emplea frecuentemente como desinfectante y antiséptico, para la desinfección de agua en emergencias y como un reactivo para la prueba del yodo en análisis médicos y de laboratorio.
¿Qué es la prueba del yodo?
La prueba del yodo es una reacción química usada para determinar la presencia o alteración de almidón u otros polisacáridos.
¿Qué es el almidón?
El almidón, o fécula, es una macromolécula que está compuesta por dos polímeros distintos de glucosa, la amilosa y la amilopectina. Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales.
