Los alimentos procesados poseen una sustancia denominada nitrito de sodio, en gran cantidad para aumentar el deseo y apetito de las personas.
El nitrito de sodio y su función en los alimentos
El nitrito de sodio es aditivo químico, lo cual quiere decir que es una sustancia que aumenta el deseo entre el público para que obtenga una mayor cantidad cada vez que adquiera el alimento con nitrito de sodio. Entre sus funciones se tiene:
- Confiere un color vistoso, para los compradores en los embutidos.
- Aporta un sabor característico, a los productos alimentarios.
- Tiene la capacidad de aumentar la serotonina, y sustancias similares y aumentar la adquisición de los productos alimentarios.
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