Respuesta:
En este caso los paréntesis no representan una multiplicación sino un agrupamiento u operaciones que se tienen que realizar por separado...
[tex](7.35 - 4.56) - (5.04 - 3.4) \\ (2.79) - (1.64) [/tex]
Reescribiendo lo anterior
[tex]2.79 - 1.64 = 1.15[/tex]