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¿Cuáles son las características del Tolima?

El Departamento de Tolima está ubicado en el centro del país, tiene 47 municipios y limita con los departamentos Caldas, Quindío, Risaralda y Valle del Cauca. Se caracteriza por tener cordilleras, redes hidrográficas y relieves volcánicos.

¿Cuál es el plato tipico del Tolima?

Uno de los tesoros del Tolima es su variada gastronomía, reconocida por la lechona, el tamal, el viudo de capaz o bocachico del río Magdalena y el delicioso sancocho de gallina criolla, cocinado en fogón de leña.

¿Qué representa al Tolima?

Luis López de Mesa sostiene que Tolima proviene de la voz indígena Dulima que significa río de nieve. De otra parte, el antopólogo Josué Bedoya Ramírez afirma que la palabra Tolima viene de tolaima, que en el lenguaje karib significa nube, con la cual los pijaos llamaron al nevado.

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