Respuesta:
Primero veamos que son alimentos ácidos:
¿Qué son los alimentos ácidos?
Los alimentos ácidos son aquellos cuyo valor de pH de equilibrio final de 4.6 o menor, como los tomates, las peras, las piñas y los jugos de los mismos. Estos alimentos no requieren de esterilización en autoclave.
Ahora veamos la respuesta a su pregunta:
¿Cómo afectan los alimentos ácidos tu salud y que puedes hacer para evitarla?
Las consecuencias de un pH ácido: Disminución de la actividad del sistema inmune. Favorecimiento de la calcificación de los vasos sanguíneos. Pérdida de masa ósea y masa muscular.
Vease la siguiente imagen:
