Disminuye la capacidad intelectual y de aprendizaje. Detiene el crecimiento y el desarrollo físico. Causa deficiencias metabólicas. Podría desencadenar enfermedades cardiovasculares.
Los efectos de la desnutrición en la primera infancia (0 a 8 años) pueden ser devastadores y duraderos. Pueden impedir el desarrollo conductual y cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura productividad en el trabajo.
