agricultura
las llanuras
= altamente
este de esta
Otiene casi
ucción de
el mundo.
pales
que los cereales hasta nuestros dias son
refleja en la gastronomía, pues con ellos se elaboran gran diversidad d
ministran de manera indirecta parte de los alimentos de la humanidad
el ganado. Cada cereal se desarrolla bajo ciertas condiciones naturale
dad en region
climas templa
Cuadro 2.8 Producción de cereales por región
(millones de toneladas)
centeno y la
Región
Maíz
Arroz
Trigo
En el cuad
África
78 005
30 788
26 058
toras de lo
América
526 697
38 120
107 561
Notarás qu
Asia
ción de m
303 554
667 022
320 342
de arroz, A
Europa
128 887
4716
249 332
Oceanía
25 716
646
828
mapa 2.14
mundo.
a los prin
Fuente: FAO, 2015.
Cu
Cuadro 2.10 Principales productores de trigo
C