El cambio que sucede en la célula de Elodea cuando se coloca en soluciones con mayor concentración de sales es la pérdida de su volumen por deshidratación, mientras que en un medio con menor concentración de sales aumentará su volumen, todo esto debido a la ósmosis.
Ósmosis
La ósmosis define el paso de agua dese un medio de menor concentración a un medio más concentrado, tomando en cuenta que ambos se encuentran separados por una membrana semi-permeable, hasta que las concentraciones se equilibran.
En la célula de Elodea ocurre el fenómeno de osmosis cuando:
- Una célula colocada en una solución hipertónica, con respecto al citoplasma, perderá líquido, por lo que la célula perderá volumen de agua y se reducirá su tamaño.
- Si, por el contrario, la célula está en un medio hipotónico ingresará agua, aumentando su volumen. A diferencia de la célula animal, la célula vegetal aumenta su volumen sin que ocurra estallido ni lisis celular.
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