¿Cómo se calcula la pendiente de una recta en la ecuación y= x - 5? Explique el proceso paso a paso y proporcione un ejemplo numérico para ilustrar su respuesta. Además, ¿qué información proporciona la pendiente de una recta en términos de su inclinación y dirección? Explique cómo se puede interpretar la pendiente en diferentes contextos, como en la física o la economía. Su respuesta debe tener al menos 80 letras.