Los calores de combustión de la glucosa y del ácido pirúvico a 298K y 1 atm de presión
son -2821,5 y 1170,4 kJ mol-1 respectivamente. Calcula, paso a paso, la variación de entalpía en la conversión de glucosa a ácido pirúvico en la reacción:
glucosa+O2 -> 2 ácido pirúvico + 2H2O.
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