Respuesta:
El principio al que te refieres es el "Principio de alimentación saludable y segura". Este principio establece que las autoridades competentes, los consumidores y los agentes económicos involucrados en toda la cadena alimentaria tienen la responsabilidad de actuar respetando y promoviendo el derecho a una alimentación que sea tanto saludable como segura. Este enfoque busca garantizar que los alimentos disponibles en el mercado sean seguros para el consumo humano y contribuyan a una dieta equilibrada y nutritiva.