victoriaanavazquez23 victoriaanavazquez23

31-03-2024
Química

contestada

Que son las propiedades organolépticas y a que clasificación corresponden

Respuesta :

ramirezeliana992 ramirezeliana992

31-03-2024

Respuesta:

El análisis sensorial para identificar la calidad organoléptica de un alimento involucra cuatro parámetros básicos: color,aroma,sabor y textura.

Estas propiedades organolépticas hacen que cada alimento sea único.

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