6 ejemplos de productos químicos (específicamente de la cocina

Question

31-03-2024
Química

contestada

6 ejemplos de productos químicos (específicamente de la cocina

Respuesta :

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brid3 brid3 · Answer 1 · 2024-03-31T19:14:53+02:00

Respuesta:

Aquí tienes seis ejemplos de productos químicos que se pueden encontrar comúnmente en la cocina:

1. Ácido cítrico: Se encuentra en frutas como limones y se utiliza como conservante y acidulante.

2. Bicarbonato de sodio: Es un agente leudante utilizado en la cocción de panes y pasteles.

3. Vinagre (ácido acético): Se utiliza como aderezo y también en la limpieza debido a sus propiedades ácidas.

4. Cloruro de sodio (sal común): Se utiliza para sazonar alimentos y también como conservante.

5. Ácido ascórbico (vitamina C): Se utiliza como antioxidante y conservante en alimentos.

6. Etanol (alcohol etílico): Se encuentra en bebidas alcohólicas y se utiliza también en la cocina para desglasar sartenes y en la preparación de algunas salsas y postres.