Respuesta:
Esa afirmación es parcialmente verdadera. Durante un cambio de estado, como la fusión (sólido a líquido) o la ebullición (líquido a gas), la temperatura se mantiene constante. Esto se debe a que la energía añadida durante estos procesos se utiliza para cambiar el estado de la sustancia, no para aumentar su temperatura.
Sin embargo, decir que "no hay intercambio de calor con el medio" es incorrecto. De hecho, hay un intercambio de calor: la energía (en forma de calor) se transfiere desde el entorno hacia la sustancia para facilitar el cambio de estado. Este calor no aumenta la temperatura de la sustancia durante el cambio de estado, pero es esencial para que el cambio ocurra.
